Bolo de Iogurte

 

Bolo de iogurte! 🥧

Este bolo tem sido de facto um sucesso cá em casa!

Ingredientes:

🖋4 ovos

🖋1 iogurte natural

🖋2 copos de iogurte de farinha de aveia

🖋2 colheres de açúcar (amarelo/de côco)

🖋2 colheres de sopa de azeite

🖋1 colher de chá de fermento

🖋1 colher de chá de canela

🖋1 maçã 

Misture os ovos, o iogurte, a farinha de aveia, o açúcar e o azeite, até obter uma massa homogênea.

Adicione o fermento e a canela e misture novamente.

Descasque e descaroce a maçã. Em seguida, ralé a maçã e misture na massa.

Coloque a massa numa forma (eu coloquei a massa em papel vegetal) e leve ao forno durante 25 minutos, a 180 graus.

Bom apetite!

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