Ingredientes (9 taças):
- 2 mangas maduras
- 25 gr de nozes
- 25 gr caju torrado sem sal
- 25 gr amêndoas torradas sem sal
- 25 gr avelãs
- 250 ml de natas de soja de cozinha, para bater
- 1 colher de chá de açúcar de coco
Modo de Preparação:
Triturar as duas mangas descascadas e descaroçadas no processador de alimentos, até obter uma polpa homogénea.
Triturar todos os frutos secos na 1,2,3 até obter textura de bolacha.
Numa taça, coloque o conteúdo do pacote de natas para bater e uma colherinha de açúcar de coco. Bata até obter uma mistura bem firme!!
Com todos os ingredientes preparados, está na hora de "montar" as tacinhas!
Comece por deitar tres colheres de sopa no fundo de cada tacinha, em seguida, uma camada de natas, uma seguinte com duas colheres de frutos secos triturados, e novamente natas. Por fim, coloque novamente uma colher de polpa de manga para enfeitar.
Bom Proveito!!
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