Sopa de Espinafres

Ingredientes:

• 2 cebolas médias
• 2 cenouras grandes
• 6 dentes de alho
• 1 curgete média
• 1 cubo de espinafres
• Sal
• Azeite

Preparação:
Cortam-se os vegetais e deitam-se dentro de um tachinho.
Cobrir os vegetais com água e levar a lume brando.
Deixar ferver os vegetais durante 15 minutos e baixar o lume.
Após os 15 minutos, deitar um punhado de sal e deixar ferver durante mais 15 minutos.
Deitar azeite dentro do preparado e apagar o lume.
Depois é só passar a sopa com a varinha mágica!