Broinhas de Abóbora e Erva Doce

Ingredientes (20 broinhas):

• 6 Cubos de Abóbora Manteiga congelada 
• 1 Ovo 
• 2 Colher de Sopa de geleia de arroz 
• 20 gr de Açúcar de coco 
• 1 Colher de Sobremesa canela 
• 1 Colher de café de erva doce 
•  1 Colher de café de sal marinho 
• 30 gr de farinha de linhaça 
•  100 gr de polvilho doce 
• 100 gr de trigo sarraceno 
• 30 gr farinha de arroz 
• 4 colheres de café de fermento sem glúten 

Modo de preparação:
Cozer a abóbora. Espremer um pouco da água (mas não toda).
Triturar e amassar a abóbora com os restantes ingredientes, até obter uma massa pegajosa.
Com as mãos formar bolinhas.
Pode decorar com noz e levar a forno pré aquecido a 180 graus, cerca de 15 minutos, ou até ficarem coradinhas por fora.