Tosta de Alheira com Ovo mexido e Espinafres

O titulo já diz quase tudo! Mas vamos a isto!

Ingredientes:

• 2 Fatias de Pão de Centeio
• 3 Fatias de Queijo Limiano
• 1 Ovo
• Meia Alheira de Caça
• 100 gr de Espinafres com Alho congelados

Modo de Preparação:
Numa frigideira coloque os espinafres, a alheira e misture bem. Em seguida adicione o ovo e mexa bem. Reserve.
Numa frigideira de grelhados, coloque uma fatia de pão, duas fatias de queijo e por cima, disponha o preparado anterior. Adicione mais uma fatia de queijo e a fatia de pão.
Prense bem o pão e vire quando o queijo de baixo estiver derretido.
Vire o pão, até que derreta a fatia de queijo de baixo.

E está feita :)

Bom apetite!