Ingredientes:
- 250 gr de cogumelos frescos
- 1 lata pequena de ervilhas da Compal
- 4 colheres de sopa de polpa de tomate
- 3 peitos de frango cortados em cubos
- 200 ml de água
- Sal q.b.
- Alho em pó q.b.
Modo de Preparação:
Comece por escorrer e lavar bem as ervilhas e reserve.
Tempere a carne com sal e alho em pó a gosto e reserve.
Num tachinho, coloque a água e os cogumelos. Deixe confeccionar os cogumelos. Quando estiverem prontos junte o frango em cubos e a polpa de tomate. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
Em seguida, junte as ervilhas e deixe apurar mais um pouco.
Se achar necessário, rectifique o tempero.
Quando estiver tudo bem cozinhado, retire do lume.
Está pronto a servir!
Bom apetite!
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