A quem é que nunca lhe deu uma saudade de comer uns bifinhos de natas com cogumelos, mas saudáveis? Sem a imensa gordura que os restaurantes nos servem nos pratos?
Depois de pensar um pouco, encontrei uma solução muito simples e saborosa!
Ingredientes (2 doses):
- 6 bifes de frango fininhos
- 300 gr de cogumelos frescos laminados
- 1 pacote de natas de soja, light para culinária
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de Preparação:
Comece por temperar os bifinhos de frango com um pouco de sal e pimenta, a seu gosto e grelhe-os.
Em seguida, corte os bifinhos já grelhados em tirinhas pequenas e reserve.
Numa frigideira quente, coloque os cogumelos e deixe-os cozinhar (se for caso disso, deite fora a água em execesso que eles libertam).
Junte agora os bifinhos aos cogumelos e por fim as natas.
Vá mexendo, até ficar bem apuradinho.
Bom apetite!
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