Couscous

Um acompanhamento muito rápido e simples de fazer é o Couscous!

Ingredientes (1 porção):

• 1 porção de Couscous (60g por pessoa)
• 1 colher de chá de azeite
• 1 porção de água a ferver
• Sal q.b.
• Opcional
• Broculos cozidos
• Passas sultanas
• Raspa de laranja

Modo de Preparação:
Numa taça, junte 1 porção de Couscous (60g por pessoa) com 1 colher de chá de azeite. Adicione 1 porção de água a ferver com sal.
Tape, deixe repousar e crescer durante 3 minutos, ou até que fique hidratado. Mexa com um garfo até obter uma mistura homogénea dos grãos.

Bom apetite!