Existem hoje em dia no mercado diversas marcas de crepioca, a que eu uso é uma que encontre no Jumbo! Faz umas lindas crepiocas!
Na verdade, a crepioca serve para mais coisas do que parece à primeira vista! Hoje fica a receita de uma crepioca optima para um lanche saudável.
Ingredientes (dose para 1 pessoa):
- 2 colheres de sopa generosas de fatinha de tapioca
- 1 colher de chá de canela
- 1 ovo inteiro
Modo de preparação:
Numa tigela almoçadeira coloque a farinha de tapioca e a canela.
Misture até ficar homogénio.
Em seguida deite o ovo e bata bem com um garfo.
Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e verta o preparado até ficar assado, vire a crepioca até ficar completamente assada dos dois lado.
Pode acompanhar com fruta ou manteiga de amendoim.
Bom proveito!
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