Granola Caseira

Quem não gosta de acompanhar o seu iogurte com uma deliciosa granola caseira?

Ingredientes:

• 2 Chávena de flocos de aveia
• 1 Chávena de arroz puff
• 1 Chávena de amêndoas com pele
• 1 Chávena de avelãs
• 1 Chávena de Cajus
• 1 Colher de Sopa de sementes de girassol
• 1 Colher de Sopa de sementes de chia
• 1 Colher de Sopa de azeite ou óleo de coco
• 2 Colher de Sopa de mel ou agave
• 1 Punhado de Passas secas
• 2 quadradinhos de chocolate negro (>70% cacau)

Modo de Preparação:
Comece por partir em pedaços mais pequenos as amêndoas, as avelãs e os cajus.
Junte todos os ingredientes secos.
Depois adicionar o azeite e o mel e envolver.
Levar ao forno, previamente aquecido a 180 graus, num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Mexer várias vezes para não queimar.
Quanto estiver tostado desligar o forno e deixar arrefecer lá dentro.
Parta agora com uma faca os quadradinhos de chocolate, em quadradinhos ainda mais pequeninos e deite-os dentro da granola.
Guarde num frasco hermético para manter os cereais crocantes.