Sopa Low Carb

Ingredientes:

• 2 Curgetes
• 1 Cebola Grande
• 10 Florestes de Couve Flor
• 4 Dentes de Alho
• 50 gr de Espinafres
• Sal a gosto
• 1 Colher de Sopa de Azeite

Modo de preparação:
Descasque, lave e corte todos os vegetais.
Coloque-os numa panela e cubra-os de água. Deite o sal e coloque a panela ao lume por 50 minutos.
Quando os vegetais estiverem completamente cozidos, desligue o lume, deixe arrefecer um pouco e deite o azeite.
Triture os vegetais com uma varinha mágica e está pronta a comer!

Bom apetite!